Veel consumenten denken bij Beaujolais direct aan Primeur en zijn vaak onbekend met de andere mooie wijnen uit de streek. Wijnkenners weten wel beter: de Beaujolais biedt veel meer om van te genieten, en dat mag lekker het hele jaar door.
De mooiste wijnen zijn de Crus: rode wijnen gemaakt van de fruitige Gamay druif. Afkomstig uit tien dorpen waar de bodem het beste in deze druif naar boven brengt. De Crus variëren van intens fruitig en soepel, tot subtiel en complex. Van de rode Gamay wordt ook Beaujolais en Beaujolais Villages gemaakt en…Beaujolais Rosé. Er bestaat zelfs Beaujolais Blanc! Een zeldzame parel, want er is maar een beperkt aantal hectare in de noordelijke Beaujolais beplant met de witte Chardonnay druif.
In de Beaujolais is de afgelopen jaren veel verbeterd. "En dat proef je in de wijnen", constateerde Ronald de Groot, hoofdredacteur van het toonaangevende wijntijdschrift Perswijn, bij een recent bezoek aan de streek.
Op www.beaujolais.com vindt u:
- het gratis te downloaden Beaujolais Wine Tourism Guide Book
- leuke wijnroutes
- een overzicht van alle Bistrots Beaujolais wereldwijd
- 1001 recepten met een Beaujolais wijnadvies
- en nog veel meer…



